鱼产品Kosher认证要求

三文鱼–没有皮也可以被认证(年证).

比目鱼，鳕鱼，罗非鱼–必须带皮才能被认证(年证).

如果鱼被切成片,每片必须也要至少有部分皮在上面.

金枪鱼– 金枪鱼罐头只能进行批次认证，不发年证.

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